Beskrivelse
Beskyttet geografisk betegnelse (P.G.I.) Atalanti Valley
Type: Hvid, tør og føles nærmest let mousserende.
Sort: 100 % Chardonnay.
Oprindelse: Udelukkende fra det 4,4 hektar udvalgte vinareal kaldet Houlevena, en del af den privatejede vingård i Atalanti Valley, Grækenland. Fremstillingsmetode: Den klassiske hvidvins fremstillingsmetode under temperaturkontrollerede forhold (16 grader).
Alkoholprocent: 13,5 % Vol.
Potentiale for ældning: Nyd den indenfor de første 3 år efter dens høst.
Emballage: I kasser á 6 x 750 ml. flasker.
Smagsnuancer: Lys gul farve med diskrete grønne nuancer. Behagelig aroma af citrusfrugter og gule frugter, der blander sig med tropiske noter i en citron-blomster baggrund. Forfriskende og elegant i munden med sansbart syreindhold, velafbalanceret smag og lang frugtig finish.
Serveringsforslag: Bedst tjent ved 8-10 grader. Vinen er ideel med skaldyr, grillet fisk, pasta salater, svinekød kogt i mild sauce, fjerkræ og bløde oste.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.