AGLIANICO

120.00DKK

domain_hatzimichalis_en1

3 på lager

Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

(P.G.I.) Atalanti Valley

Type: Rød og tør.

Sort: Består af 100 % Aglianico.

Oprindelse: Det er en oldgræsk sort, som også er meget populær i regionen Campania beliggende i Italien. Denne drues tilbagevenden til Grækenlands fastland, fandt sted få år siden på Opountia Locris af Domaine Hatzimichalis, og resultatet af dette er en udsøgt vin med massere af historie. Det er en rød drue, og dens navn henviser til Viis hellenica og efterlader ingen tvivl til dens græske oprindelse. Det er en robust vin med stort potentiale, hvilket giver en lang række af muligheder. Den blev kendt under romertiden hvor den blev benyttet til produktion af Falerum vine,og også i nyere tid til produktionen af Taurasi.

Oprindelse: Fra de udvalgte vinmarker Drisbay og Raches Galanou, på skråningerne af Knive, en del af vingården Domaine Hatzimichalis’ areal, i regionen Locris.

Fremstillingsmetode: Produceret på klassisk rødvins manér. Den modnes i 18  måneder i franske egetræstønder.

Alkoholprocent: 13 % Vol.

Potentiale for ældning: Den kan holde i mindst 10 år yderligere efter høsten.

Emballage: Kasser á 6 x 750 ml. flasker.

Smagsnuancer: Dyb rubinrød farve med lille nuancer. Velstruktureret, med en ”varm” aromatisk sammensætning af søde krydderier, kanel, nellike, trøffel og fremstående aroma af sort frugt. Styrken og intensiteten i  den aromatiske rigdom og kraftfulde tanniner sammensætter en multidimensionel vin med  behagelighed samt lang eftersmag.

Serveringsforslag: Bedst tjent ved stuetemperaturer omkring de 16-18 grader. Vinen er ideel med opskrifter som stegt oksekød, vildt, bagt lam, pølser og moden ost.

Yderligere information

Vægt 0.75 kg

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Vær den første til at anmelde “AGLIANICO”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *